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乳酸鏈球菌素/乳酸鏈球菌肽/乳鏈菌肽1414-45-5

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更新時(shí)間：2024-03-08
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英文名稱：Nisin from Lactococcus lactis

其他名稱：乳酸鏈球菌素；乳鏈菌肽

CAS號(hào)：1414-45-5

C143H230N42O37S7=3354.07

的別：BR

效價(jià)：≥1000000IU/g

性狀(以下信息僅供參考)：類白色或褐色粉末。是乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素，由34個(gè)氨基酸組成。在水中溶解度依賴于Ph值，Ph值2.5時(shí)溶解度為12%，Ph值5.0時(shí)下降到4%，在中性和堿性條件下不溶于水。Ph值為2時(shí)耐熱性好，Ph值大于5時(shí)，耐熱性下降

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

保存：2～8℃

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